ลดน้ำ

การจัดการพลังงานในโรงงานปลากระป๋อง การจัดการพลังงานในโรงงานปลากระป๋องหัวใจสำคัญอยู่ที่การควบคุม “กระบวนการใช้ความร้อน” (ต้ม/นึ่ง/ฆ่าเชื้อ) และ “ระบบทำความเย็น” ซึ่งเป็นส่วนที่ใช้พลังงานสูงที่สุด เพื่อให้เห็นภาพรวมของการจัดการพลังงานที่มีประสิทธิภาพ ผมขอสรุปแนวทางปฏิบัติที่นำไปใช้ได้จริงดังนี้ครับ 1. การบริหารจัดการกระบวนการผลิต (Process Optimization) 2. ระบบทำความเย็นและอากาศอัด (Utility Management) 3. การบำรุงรักษาเชิงป้องกัน (Preventive […]